【台南】傳承的記憶-台南振發茶行

傳承的記憶-茶香飄百年，手摺包情義。

    台南，求學時期待了6年的地方。這是我的第二個故鄉。
但在2010年的一次背包旅行，看到了網誌的介紹，而來到了振發茶行。這的地方原本在求學時期每天都會經過，但卻從沒發現過它的存在。等到離開台南後，才從網路上得知。之後深深愛上的它的茶香味。而除了茶香外，更多吸引我的部分，就是台南的人情味。

    架子上的這些茶桶是鍚製，而且年紀都比我大上許多。上面除了留下了滿滿的歲月痕跡外，還有許許多多的故事。有興趣的可以到店內的時候詢問老闆。

    在這一天購買茶葉的同時，剛好遇到親切的老闆娘，經過詢問，感謝老闆娘同意拍攝。
    現在的茶葉講求真空包裝，外觀精緻大方。但是振發的手工包茶卻是帶有樸實的感覺，看著老闆娘將茶葉放到紙上，再包裹成長方形茶包，最後再烙上茶名與店名的印章。手工茶代表著一種尊重，我喜歡買來送人，就算不是非常高價值的茶葉，但是這代表著一種心意，對對方的重視。

 

十六歲茶
十六孩兒長、 成年禮茶奉。 捧茶敬雙親、飲包種包中。
     
    「做十六歲」為台灣的成年禮習俗，據說是因早期在河港工作的苦力需成年（16歲）方可領全薪，故發展出在16歲成年的七夕，祭拜七星娘娘以感謝16年來順利成長的習俗。
台南因早期五條港區河港貿易興盛，保留並衍伸「做十六歲」的習俗迄今。
    一個子女，在做十六歲時，奉上一杯茶，謝謝父母過去這十六年來的照顧，也希望未來的路上，不管在任何地方，爸媽可以再繼續支持。這是做十六歲茶最根本的原意。

資料來源:黃小黛．〈阮台南〉嚴燦城 X 百年振發茶行


現在的十六歲每年會有不同的封面設計，聽說有人開始每年一定要收集。

 
振發茶行
電話：06-2223532
地址：台南市民權路一段137號