【桃園】桃園水之花料亭~無菜單料理

    目前吃過的無菜單料理有食養山房、大山無價以及宜蘭的玻璃屋。因為老婆在桃園，所以這次直接在桃園提早慶祝生日，水之花料亭之前就看過朋友分享，這次就是它了。餐廳在桃園中正路上，過了展演中心後，還需要再往前行，在大吾疆前的路口，在路旁所以要特別注意。
    店內的擺飾是日式風格，樸實簡約，大桌幾乎是聚會用。當天我是坐在吧檯，廚師就是面前為我們料理。

店內的菜單有88與1380..我選的是1380的套餐。
附贈的小菜，可以在加喔。

味增菠菜豆腐

翻車魚生魚片灑上來自日本的柚子

當天為我們服務的徐師傅。

外面那層是軟絲，包著海膽。

這道我真的忘記是什麼了。

日本的海菜

牡丹蝦

 干貝握壽司，鮮甜美味。

炙燒比目魚

押壽司，聽師傅說，這可不是每次都有，他切開的時候，還問我說要不要拍照。哈哈哈....

烤魚下巴，其實對於魚我真的不太會吃，但是這個魚下巴卻讓我吃光光，真的很美味。

毛蟹與鮑魚，彈性恰到好處的鮑魚，不會太老。處理好的毛蟹，附上了湯匙，真的是太方便了。之前吃完的牡丹蝦頭，烤完後，裡面還塞著飯，滿滿的蝦膏的滋味。

散壽司，他們會貼心的詢問說要大還小。我當然是點大碗的。

豐盛配料的味增湯，雖然沒有很重的味增味，但卻更為清爽。

    這是小的烤飯糰，因為怕之後吃不下，才點小的。但是我後悔了，這烤飯糰蠻好吃的。

甜點與水果就不多介紹了。

    食材很新鮮，訂位的時候，店家也很貼心詢問是否有不吃的東西，如果不吃生的，也能提供全熟的料理。

桃園的水之花料亭
電話：03-356-6661
地址： 桃園市桃園區桃園區中正路1462號