【台北】隱藏在的巷弄中的平價日本料理- 三本味日式料理

    一次的因緣際會之下，正巧在搜尋國父紀念館附近的美食，找到了這間巷弄中的平價日本料理-三本味日式料理，也讓我跟老婆成為他們家忠實的愛好者。

人氣必點:炙燒起司鮭魚握壽司
    9月帶著同事們一起去慶生，這道料理讓同事加點了好幾次。之後同事帶著家人去享用，這道從火焰魔術師手中，利用火焰的溫度先將鮭魚壽司加熱後，再放上起司片，美味的炙燒起司鮭魚握壽司就由此誕生。

別懷疑，因為不想再等待，直接一次點了三份來品嘗 。

另外一到人氣必點:豆皮壽司
    這道料理，我跟老婆總共到訪了第三次(12月)，她才吃到，我則是9月跟同事到訪的時候已經運氣很好先品嘗到。因為這道料理便宜好吃，又有限量。一份20元，照片中直接一次三份上桌。

人氣必點:松阪豬肉
    酥脆的外皮配上不會過老的豬肉，與灑上玫瑰鹽增加口感，老婆上次沒吃到一直很扼腕，所以這是必點料理。

炒水蓮
    一道平凡的料理，看似平淡無奇，但恰到好處的清脆口感，卻又不卡牙，而且有淡淡的香氣，感覺像是用麻油清炒過。

生魚握壽司
不多說，便宜好吃。

酒蒸蛤蜊
    這是第四次到訪才第一次點，不含味精的蛤蜊湯，帶有自然的鹹味，湯中有酒淡淡的清香，而且蛤蜊飽滿，真的美味滿分。

    三本味日式料理的必點料理當然不只這些，下酒必點小菜-炸雞軟骨、新鮮美味生魚片..等，那就留待下篇再介紹了。
    今天出動的鏡頭是Panasonic 15 F1.7，真的在室內我不用在退的很後面了。

FB:三本味日式料理
地址:台北市大安區延吉街131巷2弄5號
電話:02 27217729
營業時間:星期天公休